Sałata siewna (Lactuca sativa) to warzywo liściaste z rodziny astrowatych, które w zależności od odmiany wytwarza rozetę jasno- lub ciemnozielonych, rzadziej bordowych liści. Wyróżnia się 4 główne klasy sałaty: sałatę głowiastą masłową, sałatę głowiastą kruchą oraz sałatę rzymską i listkową. Istnie
Przeczytaj więcej...
Sałata masłowa jest niezwykle łatwa w uprawie, pożywna i zdrowa, zwłaszcza ta zbierana z własnego ogrodu. Może być sadzona w ogrodzie warzywnym, jak również na kwietniku w sąsiedztwie roślin ozdobnych lub w pojemnikach na tarasie czy balkonie. Przy regularnym podlewaniu, osłonie chroniącej ją od pal
Przeczytaj więcej...
... wyboru sałatę masłową kruchą rzymską dębolistną rukolę. Jedną z bardziej popularnych jest również najmniejsza z nich czyli roszponka. Jej bardzo ciekawy delikatnie orzechowy smak , ... i właściwości roszponki Podobnie jak każda inna sałata tak również roszponka jest bardzo mało kaloryczna. 100 g jej liści dostarcza nam tylko 21 kcal. Z tego właśnie ...
Przeczytaj więcej...
... pospolitą sałatę (lodową i masłową) lub niepopularny szpinak (szczególnie wśród dzieci) gdyż wybór wartościowych warzyw zielonych jest o wiele bogatszy. Wartości , ... (lodową i masłową) lub niepopularny szpinak (szczególnie wśród dzieci) gdyż wybór wartościowych warzyw zielonych jest o wiele bogatszy. Wartości odżywcze , ... także mają właściwości bakteriobójcze. Rukola przy swoich dużych wartościach odżywczych jest również warzywem niskokalorycznym (100 g. to ok. 20 kcal) dlatego znakomicie ...
Przeczytaj więcej...
... głowiastą masłową sałatę głowiastą kruchą oraz sałatę rzymską i listkową. Istnieje również typ pośredni między sałatą głowiastą a kruchą zwany batavia. Rzadko uprawiana jest , ... tylko cenne właściwości odżywcze ale także lecznicze. Wymagania uprawowe Sałata charakteryzuje się przeciętnymi wymaganiami uprawowymi. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 15-20 ...
Przeczytaj więcej...
... substancji ma właściwości antyoksydacyjne chronią organizm przed działaniem wolnych rodników. Jej liście działają też odkwaszająco i poprawiają trawienie. Spożywane są na surowo ...
Przeczytaj więcej...
